Da Redação
A Bronca Popular
A Prefeitura Municipal de Tangará da Serra, por meio do Departamento de Nutrição da Secretaria de Educação (Semec), em colaboração com o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), lançou o "1º Desafio das Merendeiras – 2023".
O objetivo traçado pelo Sebrae e compartilhado pelo prefeito Vander Masson é fazer do evento uma competição para valorizar as merendeiras que preparam refeições nas escolas municipais e incentivar a agricultura familiar.
O objetivo é estimular a criatividade dos manipuladores de alimento nas escolas da rede municipal e a valorização da agricultura familiar. Mais que uma competição, é um momento de sensibilização, que estimula a reflexão do ‘fazer mais, com menos’
O Desafio, que está dividido em duas fases, busca envolver manipuladores de alimentos que desempenham funções como servidores efetivos, contratados ou terceirizados na rede municipal de ensino.
As inscrições foram abertas no dia 16 de outubro e permanecerão disponíveis até o dia 26 do mesmo mês.
Fases do desafio:
Fase I - Análise Técnica: Nesta etapa, as receitas inscritas serão submetidas à avaliação por uma comissão avaliadora, composta por gestores municipais. Serão selecionadas cinco merendeiras com base nos critérios de criatividade, originalidade e utilização de produtos da agricultura familiar. A lista de selecionadas será divulgada no dia 30 de outubro de 2023, às 18h, no Centro Municipal de Educação Especial Isoldi Storck.
Fase II - Final Prática: As três merendeiras com as maiores pontuações na Fase I competirão na etapa final, que consiste na preparação prática das receitas. Este emocionante desafio acontecerá no dia 24 de novembro de 2023, a partir das 18h30, no CME Fábio Diniz Junqueira. Os pratos serão avaliados com base em critérios como sabor, apresentação e utilização de uma fonte proteica escolhida a partir das opções de carne bovina moída, carne bovina em pedaços e carne de frango corte coxa e sobrecoxa.
Ao final do evento, serão anunciados os vencedores das três primeiras colocações, que receberão troféus e brindes como reconhecimento pelo seu talento culinário.
Este desafio tem como objetivo não apenas reconhecer a habilidade das merendeiras, mas também promover uma alimentação saudável e inovadora nas escolas, incentivando o uso de produtos da agricultura familiar.
Cleide Costa, vencedora do 1º Desafio das Merendeiras 2023, em Diamantino/MT. Foto: John Oliveira
A administração municipal de Tangará da Serra se orgulha de apoiar iniciativas que destacam o valor das merendeiras na comunidade educacional e promovem a qualidade da alimentação escolar.
Para mais informações sobre o "1º Desafio das Merendeiras – 2023," entre em contato com a Secretaria Municipal de Educação de Tangará da Serra. (Com assessoria de imprensa)
